Importancia alimenticia al consumir berro

El berro (Nasturtium officinale), también conocido y llamada como berro de agua o mastuerzo de agua, es una verdura acuática comestible cuyo sabor es algo picante, pero que le da un buen sabor a las ensaladas.

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¿Qué importancia tiene el berro?

¿Para qué es bueno comer la planta llamada berros
  • Nos aporta vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, C y E, así como minerales yodo y hierro, aunque en menor medida calcio, magnesio, fósforo, potasio y sodio.
  • Tiene propiedades diuréticas.
  • Es bueno para la salud de los ojos, además de que previene muchas de sus enfermedades.
  • Es bueno para la digestión.
  • Abren el apetito.
  • Es antioxidante.
  • La planta berros sirve para combatir el escorbuto.
  • La ingesta de berros fortalece el sistema inmunológico.
  • Son estimulantes.
  • Combaten el estreñimiento.
  • Controla la hipertensión.
  • Bueno para las personas con anemia.
  • Limpia el intestino.
  • Es depurativo.
  • Combate los cálculos renales.
  • Comer berros nos ayuda a reducir el colesterol malo.
  • Previene enfermedades cardiacas.
  • Es anticancerígeno.
  • Quienes padezcan de gota, artritis y reumatismo, su consumo está indicado.
  • Consumir berros es bueno para mantener la salud y la buena apariencia de la piel.
  • Se recomienda su consumo en mujeres que estén embarazadas o amamantando.
  • También, se aconseja su consumo en la etapa de la menopausia.


Consuma 2 veces por semana en ensalada, y si lo toma en jugo, rebaje con algún otro jugo.

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