Las papas nunca faltan en nuestra cocina porque son tan versátiles que nos permiten hacer comidas muy variadas y nutritivas. Es bueno saber cuántas calorías tienen las papas fritas, al horno, en microondas, hervidas o en puré porque es importante pensar en un equilibrio de alimentos y de calorías, y por supuesto también en nuestro aspecto físico.

 

¿Cuántas calorías tienen las papas?

 

Calorías de las papas en puré

• ¿Cómo hacer las papas en puré? Es una opción factible siempre y cuando no se le agregue mucho aceite, manteca o margarina.
• Calorías de las papas en puré: 120; con aceite: 210; con manteca o margarina: 175.

 

Contenido calórico de las papas al horno:

• ¿Cómo hacer las papas al horno? Se pueden cocinar enteras con cáscara (bien lavadas) con un tajo en uno de sus lados y envueltas en papel de aluminio. O pueden hacerse a la parrilla. En vez de aceite, usa roció vegetal.
• Calorías de las papas al horno: 210 con 1 cucharada de postre de aceite o un rulo de manteca.

 

Valor calórico de las papas en microondas

• ¿Cómo se hacen papas en microondas? Se cocinan en unos 10 minutos, perforadas y tapadas.
• Calorías de las papas en microondas: 210 con aceite ó 175 con manteca o margarina.

 

Calorías de las papas hervidas:

• ¿Cómo hacer las papas hervidas? Debes agregarle una cucharada tamaño postre de aceite (10g) por porción.
• Calorías de las papas hervidas: 120 (1 unidad chica), con 1 cucharada de postre de aceite: 210.

 

Calorías de las papas fritas:

Son las que más aportan calorías y además son de difícil digestión.

• ¿Cómo hacer las papas fritas? Elige aceite de buena calidad, seca bien las papas antes de cocinarlas y prepáralas en un recipiente hondo con el aceite.
• Calorías de las papas fritas: 350 (porción mediana).