Existen dos fuentes de alimentos vegetal y animal, ambas alimentaciones son necesarias para el cuerpo (a no ser que sea uno vegetariano), ambos proporcionan propiedades distintas que se complementan entre sí y además nuestro cuerpo lo requiere.
Como sabemos uno de los nutrientes más importantes en nuestra alimentación son las proteínas, estas las encontramos en los alimentos de origen animal, ya que las proteínas constituyen estructuras principales como la sangre, órganos, músculos, hormonas, etc.
¿Cuáles son los beneficios de los alimentos de origen animal?
Los beneficios que tienen la ingesta adecuada de los alimentos de origen animal son:
- Aporta proteínas.
- Proporciona fuerza.
- Son fuente de energía.
- Mejoran nuestra concentración.
- En los niños ayuda a su desarrollo.
- Debemos consumir alimentos de origen animal porque aportan vitaminas, en especial el complejo B, en particular vitamina B12 y minerales como el hierro, fósforo y zinc.
- Se evita la desnutrición.
- Existen muchas formas para su preparación.
- Tiene un sabor en particular.
- La mayoría contiene proteínas.
Entre los alimentos de origen animal encontramos a las aves, pescados, mariscos, carnes rojas y blancas, huevo, embutidos, leche y sus derivados.
Por último, es importante consumir alimentos de origen animal al igual que los de origen vegetal, nuestra alimentación debe ser equilibrada y balanceada, hidratarnos bien y complementar nuestra salud con un poco de ejercicio.
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