¿Para qué sirve la cáscara de huevo triturada?

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El huevo es un alimento muy recomendable, rico en proteínas de alta calidad y los mejores aminoácidos de toda nuestra alimentación.

 

El huevo nos aporta una gran riqueza nutricional: potasio, fósforo, calcio, sodio, hierro, yodo, zinc y selenio; vitamina A, B, sobre todo B12 y B2, D y un poco de E. Su consumo es benéfico ya que:Beneficios de las cáscaras de huevo

  • Es rico en proteínas por lo que ayuda a construir y regenerar músculos y tejidos.
  • Comer huevo es bueno para la vista.
  • Fortalece los huesos.
  • Ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer.
  • No sube el colesterol.
  • Es fácil de asimilar.
  • Es energético.
  • Muy buen alimento para las etapas de crecimiento, durante el embarazo, la lactancia y en la dieta de adultos mayores.

 

¿Y la cáscara de huevo se come?

La cáscara de huevo constituye una gran fuente de calcio, por lo que resulta ideal para evitar la osteoporosis, o para fortalecer los huesos.

Para comer el cascaron de huevo:

  • Simplemente añada la cáscara a su licuado y después que se integre bien, sirva y tome. Obvio primero lávela bien, y añada.
  • También, es bueno para los niños, ya que están creciendo y además se encuentran en pleno desarrollo físico. Para lograrlo, muela las cáscaras de huevo en un mortero hasta pulverizar, y posteriormente tueste en el horno unos 2 minutos. Su harina esta lista, espolvoree 2 cucharadas sobre ensaladas o coctel de frutas.
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