¿Por qué es importante y por qué debemos consumir biotina?

La biotina (también llamada vitamina H y vitamina B8) es una vitamina hidrosoluble que se destruye por la oxidación. La biotina es importante para el metabolismo de proteínas y grasas, en la producción de ácidos grasos que son esenciales, y ayuda a aprovechar el ácido fólico y las vitaminas B5 y B12.

Los antibióticos neutralizan a la biotina, así como una sustancia llamada avidina que está presente en las yemas crudas o mal cocidas.

"Es vital para la producción de glicógeno, ácido nucleico y aminoácidos. Participa en la producción de glóbulos blancos (células T) y anticuerpos…"


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Porqué es importante consumir biotina en el cuerpo humano:


¿Qué es la biotina y en qué alimentos se encuentra?
  • Es vital para la producción de glicógeno, ácido nucleico y aminoácidos.
  • Participa en la producción de glóbulos blancos (células T) y anticuerpos.
  • La biotina también es necesaria en la síntesis del ácido ascórbico (vitamina C).
  • Optimiza el uso de la vitamina B12, de la vitamina B5 y del ácido fólico.
  • Protege el cabello del crecimiento de canas y es efectiva contra la calvicie.
  • Regula el nivel de grasas saturadas (y del colesterol).
  • Alivia dolores musculares, calambres y "dolores del crecimiento".
  • Se usa en el tratamiento de eccema y dermatitis.

¿Cuánta biotina tomar?


  • 150 mcg para niños de hasta cuatro años de edad.
  • 300 mcg para jóvenes de hasta dieciocho años.
  • Para adultos, la dosis varía entre 25 y 300 mcg.
  • Las dosis terapéuticas pueden llegar a 800 mcg diarios y a veces más.


¿En qué alimentos se encuentra la vitamina biotina?


  • Yema de huevo.
  • Leche.
  • Frutos secos como las nueces, almendras, avellanas, anacardos, piñones…
  • El pescado.
  • En la levadura de cerveza seca.
  • Arroz no refinado.
  • Cacahuates y semillas de girasol.
  • Hongos.
  • Y casi toda la fruta.
  • También se encuentra en suplementos.

Deficiencia de biotina:


  • Alteraciones del metabolismo e interrupción en el suministro de ácido fólico.
  • Náusea.
  • Eccema.
  • Pérdida del apetito.
  • Infecciones de la piel y piel opaca.
  • Dolores musculares.
  • Pérdida del cabello.
  • Hinchazón de la lengua.
  • Y apatía.

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