Aportaciones de la caña de azúcar para la salud

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La caña de azúcar contiene en su tallo un rico jugo en sacarosa, el cual se extrae y en la industria se cristaliza para obtener el azúcar. Pero, también se suele masticar y extraer el jugo de la caña fresca.

 

¿Para qué sirve la caña de azúcar como planta medicinal?

  • La caña de azúcar en su forma, cruda, natural contiene azúcar relaBeneficios curativos de la caña de azúcartivamente buena para el cuerpo, ya que contiene varios nutrientes y minerales.
  • Es una fruta con un sabor dulce.
  • Es refrescante.
  • La caña de azúcar contiene vitaminas y minerales como fosforo, calcio, hierro, magnesio y potasio, así como vitamina C y B.
  • Es anticancerígena.
  • Es sumamente beneficiosa para la rehidratación, porque no solo refresca el cuerpo, si no también le da energía por su aporte en carbohidratos y proteínas útiles.
  • Los nutrientes que contiene la caña son beneficiosos para el funcionamiento de los órganos internos como: el corazón, los riñones, el cerebro y órganos sexuales.
  • El jugo de la caña de azúcar protege contra la caries y el mal aliento, por su alto contenido en minerales.
  • Tiene propiedades diuréticas.
  • Ayuda a fortalecer las defensas.

 

Propiedades nutricionales por 100 g de caña:

  • Agua 8%
  • Proteína 8%
  • Fibra 6%
  • Sucarosa 9%
  • Calorías 60 calorías
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