¿Qué hacer en caso de intolerancia a la lactosa?

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¿Cómo saber si tengo intolerancia a la lactosa? Si siente retortijones en la parte baja del abdomen, gases, eructos, inflamación, el estómago pesado o diarrea a las dos horas de haber tomado leche o productos lácteos, puede haber desarrollado intolerancia a la lactosa. Es decir, que esta inhabilitada para digerir los azucares predominantes en los productos lácteos.

 

¿Qué es la lactosa?

La lactosa es el azúcar de la leche.¿Cómo me doy cuenta si soy intolerante a la lactosa?

 

¿Qué es la intolerancia a la lactosa?

La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir la lactosa por deficiencia o defecto de la lactasa.

 

La intolerancia a la lactosa se diagnostica fácilmente mediante una prueba de sangre.

 

¿Qué hacer en caso de intolerancia a la lactosa?

  • Para eliminar este padecimiento, sencillamente debe ajustarse la dieta al nivel de tolerancia, restringiendo la ingesta de leche, queso, mantequilla, margina y otros alimentos que contengan leche, como pasteles, helados, cremas y salsas.
  • También son aconsejables los productos lácteos llamados “deslactosados”.
  • O, opte por leches vegetales, como la leche de soya.
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