Ingesta de alimentos relacionados con el dolor de cabeza

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Alimentos que influyen en el dolor de cabeza. No todos los alimentos suelen ser favorables para las personas que sufren dolores de cabeza, hay comidas que se deben evitar para prevenir algún dolor como consecuencia de su ingesta.

 

Los alimentos que llegan a provocar dolor de cabeza:

  • Nueces, pepino, aguacate, aceitunas y cítricos.Alimentos que incrementan el dolor de cabeza
  • Lácteos, queso añejo y queso seco.
  • Bebidas alcohólicas, refrescos de cola, café negro y algunos tés.
  • Alimentos fríos, envasados, en escabeche o precocidos.
  • Vino tinto.
  • Chocolate.
  • Productos light, aspartame.
  • Pizza,
  • Harinas refinadas, pan sourdough.
  • Alimentos a base de soja.
  • Hígado de pollo.
  • Salami, pepperoni, embutidos, carnes procesadas y fiambre.
  • Exceso de dulces.

 

Restrinja el consumo a máximo media taza diaria de estos alimentos.

  • Higo.
  • Las pasas.
  • Papaya.
  • Plátanos.

 

Sustancias químicas en los alimentos que causas dolor

  • Los alimentos altos en un compuesto orgánico llamado tiramina, pueden causar dolor de cabeza o migraña en ciertas personas. El aminoácido tiramina causa la estimulación de los vasos sanguíneos del cerebro.
  • Feniletilamina. Es una amina de tipo vaso-estimulante.
  • Histamina. Conlleva a la vasodilatación desencadenante de jaquecas.

 

Si sufre dolor de cabeza o migraña por los alimentos, debes llevar un registro de lo que comes diariamente para poder determinar cuál de ellos te producen más o menos dolor, ya que no todos tienen el mismo efecto en las personas. Así podrás optar por disminuir su ingesta o descartarlo de tu dieta.

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