¿Qué pasa si como solo brócoli? ¿Es bueno comer brócoli diario?

El brócoli es una hortaliza, es una variedad de una col común, es verde y presenta un sabor y textura que puede ir desde los suave y floral a lo fibroso y crujiente. Pero será que existen beneficios y riesgos de comer brócoli o es bueno comer diario brócoli, o tendrá un lado oscuro del brócoli. Bueno, hoy lo veremos por otro lado, en la actualidad se ha aumentado su cultivo debido a su alta concentración de fitonutrientes, sobre todo el sulforafano, el cual es utilizado para la lucha contra el cáncer.

Beneficios y riesgos de comer brócoli


Comer brócoli tiene sus beneficios para la salud y el cuerpo, es un alimento que no debe faltar en nuestra dieta por las siguientes razones:
Lo negativo del brócoli
  • Ayuda a prevenir el cáncer de mama, de útero, intestino y riñones, gracias a las grandes cantidades de vitaminas A, C, E, zinc, potasio y aminoácidos.
  • Mantiene a nuestro sistema nervioso en un buen funcionamiento gracias a las grandes cantidades de potasio.
  • Ayuda a eliminar el colesterol malo y a controlar la presión arterial.
  • Elimina toxinas como el ácido úrico y radicales libres.
  • Fortalece el sistema inmunológico.
  • Ayuda a prevenir la osteoporosis.
  • Mejora la digestión.
  • Mejora la apariencia de la piel.
  • Combate y previene la anemia.


Lo malo del brócoli y El lado oscuro del brócoli


Ahora, que produce comer mucho brócoli o si lo hace en exceso:
  • Resulta bastante perjudicial sobre todo si sufres de la tiroides, al igual que la col y el brócoli comerlos en exceso puede traernos problemas de tiroides a corto plazo.
  • Asimismo, comerlo en exceso puede causar gases e hinchazón abdominal.
  • Si padece problemas de gastritis, cómalo moderadamente o de plano no lo consuma.
  • También si tiene problemas renales no lo consuma.


La mejor forma de comer brócoli, es cocinar el brócoli al vapor, de esta forma se aprovecha mejor todos los beneficios antes mencionados sin consecuencias a la tiroides o al aparato digestivo.

Ver más:

 

Deja un comentario:

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *